Shoyu ecológico TerraSana ¡OFERTA CUPÓN!

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LOSADA

Shoyu ecológico, elaborado según el método japonés tradicional y fermentado durante un mínimo de 18 meses. Condimento versátil a base de soja, trigo a diferencia del tamari, que sólo contiene soja. Fermentado con koji, sin colorantes ni conservantes.

El shoyu es salsa de soja con un aroma muy particular con notas ácidas, dulces y ligeros toques tostados. En boca presenta un sabor más dulce que el tamari, al contener trigo y menos soja. El proceso de obtención es el tradicional japonés, en el que se deja fermentar la mezcla de soja, trigo tostado, agua y sal con el koji durante 18 meses, en barriles de madera.

• Ingredientes: AAgua, habas de soja*, trigo*, sal marina, fermento koji. (*de agricultura ecológica).
• No contiene levaduras, lactosa ni azucar añadido
• Pueden contener trazas de gluten
• Conservar en un lugar fresco y seco