Shiro miso ecológico, no pasteurizado Kensho ¡OFERTA CUPÓN!

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LOSADA

Shiro miso o miso dulce de arroz ecológico, sin pasteurizar, de Kensho Mediterranean. Ingrediente indispensable para elaborar sopa de miso, salsas o cremas, acompañar verduras y cereales y como sustituto de la sal.

El shiro miso o miso blanco es un condimento de sabor suave, salado con un ligero toque dulce. Por ello, se utiliza como ingrediente en salsas y cremas suaves, para acompañar verduras y cereales, marinar carnes y pescados y para elaborar sopa de miso. Además, el shiro miso es un probiótico natural, muy importante para la salud intestinal, enriqueciendo por tanto, las preparaciones a las que se añade.

El shiro miso junto con el miso de garbanzos, son los que presentan mayor cantidad de carbohidratos y menor contenido de sal. Esto se debe, a la poca cantidad de sal utilizada, al tiempo de fermentación menor de un año y a la predominancia de garbanzos de este miso y a la mayor proporción de koji de arroz que de soja en el caso del shiro miso.

• No contiene levaduras, lactosa, azucar añadido y soja
• Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en frigorífico
• Puede contener trazas de gluten.
• Ingredientes: Arroz*, soja*, agua, sal marina y koji-kin(Aspergillus oryzae + arroz*). *Ingredientes procedentes de agricultura ecológica.