Mostaza blanca ecológica Sonnentor ¡OFERTA CUPÓN!

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LOSADA

Semillas de mostaza blanca ecológicas (Brassica alba), de Sonnentor. De sabor suave y ligeramente amargo. Ideal para hacer salsas y mezcla de especias, y añadir tostadas a multitud de platos. Envase de 120 g.

La mostaza blanca o amarilla es una crucífera con multitud de usos en la cocina: Para hacer pasta de currys y otras mezclas con agua, vinagre o aceite. Para añadir molida a otras verduras crucíferas y aumentar la conversión de los glucosinolatos a indoles, tiocionatos e isotiocioantos, compuestos anticancerígenos. Es la mostaza utilizada para hacer la salsa de mostaza inglesa y americana con vinagre y cúrcuma. Como ingrediente indispensable en encurtidos y vinagretas.

• Las semillas de mostaza estimulan la circulación de la sangre, tienen propiedades antibacterianas y antifúngicas con lo que podemos utilizarlas para casos como el acné o para los hongos.
• Son un antioxidante potente contra enfermedades autoinmunes degenerativas.
• Se usan como laxantes ayudando a mantener la regularidad intestinal.
• Por vía externa, la decocción se emplea en forma de cataplasma. Es rubefaciente y se recomienda como tratamiento de los dolores reumáticos y musculares, así como en las afecciones catarrales respiratorias
• Tienen acción diurética, ayudando a prevenir o combatir la retención de líquidos.
• Ayudan a dormir gracias a su contenido en melatonina
• Se trata de una crucífera, por lo tanto un importante alimento con virtudes anticáncer.