Miso de garbanzos ecológico, no pasteurizado Kensho ¡OFERTA CUPÓN!

¡OFERTA -10%! INTRODUCE ESTE CUPÓN DE DESCUENTO AL PAGAR:
LOSADA

Miso de garbanzos y arroz integral ecológico, sin pasteurizar, de Kensho Mediterranean. Único miso sin soja de elaboración artesanal en España. Ingrediente indispensable para elaborar sopa de miso, salsas o cremas, acompañar verduras y cereales y como sustituto de la sal.

Este miso es muy especial ya que se ha elaborado con garbanzos ecológicos en lugar de soja, se ha fermentado un mínimo de 3 meses y no se ha sometido a pasteurización. El resultado es un miso con sabor a garbanzos, salado y con un ligero toque dulce. Por otro lado, es un probiótico natural, muy importante para la salud intestinal, enriqueciendo por tanto, las preparaciones a las que se añade.

El miso de garbanzos junto con el shiro miso, son los que presentan mayor cantidad de carbohidratos y menor contenido de sal. Esto se debe, a la poca cantidad de sal utilizada, al tiempo de fermentación menor de un año y a la predominancia de garbanzos de este miso y a la mayor proporción de koji de arroz que de soja en el caso del shiro miso.

• No contiene levaduras, lactosa, azucar añadido y soja
• Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en frigorífico
• Puede contener trazas de gluten.
• Ingredientes: Arroz integral*, garbanzos*, agua, sal marina y koji Kin. *Ingrediente procedente de agricultura ecológica.