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Aula de Biococina “El Sentido del Gusto” es un nuevo modelo de escuela de cocina ecológica. Vanessa Losada construye un nuevo concepto de biococina y alimentación “más creativa, consciente, integrada, saludable, sostenible y por supuesto exquisita en todas sus formas”.
El “Curso avanzado de biococina y nutrición aplicada” está especialmente dirigido a personas que busquen nuevas salidas profesionales, estudiantes y profesionales de la salud, nutrición, herbodietética, dietoterapia, naturopatía, estudiantes de formación profesional, profesionales de la hostelería, cocineros y chefs que deseen comprender la relación entre la salud y la alimentación, aprendiendo nuevas técnicas y conceptos creativos entorno a biococina ecológica; y capacitarse en técnicas y métodos prácticos de cocina alternativos como salida o aplicación profesional.
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