TIPO DE DIETA
Sin lácteos
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Endivias al horno con avellanas
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Tarta raw de limón confitado y anacardos
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Pilaf de arroz rojo e integral con brócoli, tomate seco y hojas verdes
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Crema de hinojo y raíz de apio
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Sopa thai de colirrábano y coco
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Borscht vegano con zanahoria morada
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Ensalada de berros, lenteja y jengibre con fideos de agar agar
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Ceviche de seta shiitake
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Ensalada de rábano daikon y brotes del rocío con gomasio de comino negro
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