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Endivias al horno con avellanas

RECETA

SIN GLUTEN, SIN LACTOSA, SIN AZÚCAR

Para 2-3 raciones

cp = cuchara de postre
cs = cuchara sopera
v = vaso

BENEFICIOS

INGREDIENTS

4 endivias cortada en cuartos
4cs de tamari
2cs de aceite de sésamo sin tostar
2cp de aceite de sésamo tostado
2cs de vinagre de manzana o limón
4cs de agua
2cp de hierbas aromáticas (orégano, albahaca, eneldo, estragón, perejil)
1 puñado de avellanas crudas picadas

Preparación

Precalentamos el horno a 200ºC .

En una fuente de horno disponemos los cuartos de endivia.

En un vaso mezclamos el resto de ingredientes excepto las avellanas, mezclamos bien y rociamos por
encima de las endivias.

Espolvoreamos la avellana por encima y metemos al horno de 15 a 25 minutos (dependiendo del horno)
Servir inmediatamente como guarnición o plato único.

 

 

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