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Semillas de alcaravea o ajwain ecológico 100g

9.97 / IVA INCLUIDO

SKU: AJWAIN-S Categorías: ,

La Alcaravea (Carum carvi) o Ajwain desde la Ayurveda. Se conoce también como Alcorovea, Hinojo de prado, Alcarahueya, Alcaravía, Alcarovea, Alcarovía, Alchirivia, Caravea, comino armenio, comino romano...
Es una hierba aromática de la familia Apiaceae que es originaria de Europa, Asia Occidental y África del norte.
El intenso aroma de la alcaravea es muy agradable, su sabor es ligeramente amargo y picante, con un toque dulce que recuerda al regaliz y al eneldo.
Son perfectas para hacer recetas saludables, platos tradicionales Ayurveda como el Kitchari, infusiones, fermentos, pan y numerosos platos...
Me encanta utilizar Ajwain en el plato Ayurveda por excelencia: kitchari. También lo utiliza cuando hago samosas, curry de verduras, estofados de legumbres, sopas y otros guisos.


Sobre Valley of Tea
Es una pequeña empresa belga que busca las mejores haciendas artesanales, desde el Himalaya hasta las laderas de Fujian.
Sus tés y especias se envasan pocas horas después de la recolección para conservar al máximo su frescura.
Todos sus productos tiene certificación ecológica valorando la calidad por encima de todo.
Cantidad: 100g

El Ajwain es una de las especias utilizadas comúnmente en el Ayurveda. Indicado especialmente para Vata y Kapha
Sus principales propiedades medicinales son:

  • Carminativa: favorece la eliminación de gases.
  • Digestiva: favorece la digestión de los alimentos. evita inflamación intestinal
  • Antibacteriana: hace frente a microorganismos, como Escherichia coli, Candida albicans y Staphylococuccus aureus.

Indicada también en caso de inapetencia, cólico, virus, gripes, laringitis, bronquitis, asma, tos.
Este producto NO contiene agentes conservantes, aromáticos ni colorantes, azúcar, leche o sus derivados, almidón, trigo, maíz, soja o levaduras.

Esto es un producto Afiliado. Si lo compras a través de mi cuenta a ti te costará lo mismo y a mí me estarás ayudando a difundir los mejores artículos de cocina saludable que hay en el mercado. Muchas Gracias

En dosis adecuadas no se suelen presentar contraindicaciones ni efectos secundarios.

En caso de embarazo o lactancia consultar con el profesional.

Descripción

Esto no es una tienda al uso.
Se trata de una selección exclusiva de productos que uso personalmente o en mis cursos, consultorías y formaciones.
Todos ellos respetan el medio ambiente, no contienen tóxicos, son ecológicos y favorecen un estilo de vida saludable.

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