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    Curso online de masas veganas sin gluten. Del 10 de mayo al 26 de mayo 2022

    50.00 / IVA INCLUIDO

      Taller online participativo con sesión teóricas en directo por Meet y vídeos en HD de cada receta. Aprenderás a elaborar diferentes tipos de masas ecológicas saludables libres de gluten, lactosa y huevo. Perfecto para aquellos que son intolerantes al gluten, pero también para quienes optan por un estilo de vida más saludable.

      El objetivo es que desarrolles tus capacidades culinarias en el ámbito de la cocina sana y aprendas diferentes formas de trabajar masas con las que puedas disfrutar, cuidándo tu intestino, la inflamación y tu peso.

      Qué vas a aprender:

    1. Conocer las claves de la elaboración de recetas sin gluten
    2. Entender la diferencia entre masas veganas sin gluten, cetogénicas, low carb, paleo
    3. Cómo hacer mezclas de harinas sin gluten que funcionan

    • El curso está dividido en 7 módulos intensivos y 10 lecciones
    • Módulo 1 (vídeo conferencia): Características del gluten y efectos sobre la salud.
    • Módulo 2 (vídeo conferencia): Cocinando sin gluten claves, técnicas, herramientas e ingredientes.
    • Módulo 3 (vídeo receta): Bases
      • Quiche cetogénica de espinacas, puerro y aromáticas
    • Módulo 4 (vídeo receta): Masas planas
      • Focaccia de tomate seco y salvia
      • Paleo socca de berenjena, calabaza y pesto
    • Módulo 5 (vídeo receta): Masas rellenas
      • Galette de tomate con sal marina, pimienta y ajo negro
    • Módulo 6 (vídeo receta): Pasta
      • Gnnochi low carb de zanahoria y almendra con romero y setas
    • Módulo 7 (vídeo conferencia): resolución de dudas y despedida.

    • Convocatoria. Fechas de inicio y fin del curso:
      • Del 10 mayo 2022 al 26 mayo 2022
    • Horario vídeo conferencias en directo:
      • Webinar teórico sobre los efectos del gluten en la salud y alternativas: 10 mayo 2022 a las 19:00h (90 minutos)
      • Webinar presentación de trabajos finales y resolución de dudas: 26 mayo 2022 a las 19:00h (60 minutos)
    • Email:hola@vanessalosada.com
    • Reservas: La reserva del curso sólo tendrá validez una vez realizado el pago, por adelantado, de la totalidad del importe

    • Más 120h de lecciones en vídeo HD + 150h videoconferencia en directo
    • 5 Recetas en vídeo + lista de la compra + recetas en PDF descargable
    • Acceso de por vida a los vídeos de recetas una vez finalizado el curso.
    • 10% de descuento en un cursos monográfico online. Se enviará el cupón una vez finalizado el curso

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