6Fermentadora – Slow cooker Brod & Taylor. ¡OFERTA CUPÓN!

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LOSADA

La fermentadora - slow Cooker Brod & Taylor nos permite elaborar diferentes tipos de preparaciones que precisan de una temperatura controlada y constante, como es el caso de los alimentos fermentados, masas, yogures, etc, y también cocinar a fuego lento a menos de 90ºC. Con selector de temperatura para mantener constantemente temperaturas entre 21º y 90ºC.

Es muy práctica, ya que se ha diseñado como caja plegable: cuando no la usamos podemos plegarla, de modo que apenas ocupa espacio.

Somos conscientes de la importancia de los alimentos fermentados para una correcta salud intestinal, por lo cual buscamos productos muy exclusivos y que nos permiten elaborar en casa estos alimentos.

Podemos usarla de tres formas básicas:

Para la elaboración de fermentos secos (yogur, kéfir, tempeh, natto, kombucha, queso, queso vegano, buttermilk, crema fresca, etc)

Para preparar masas fermentadas (masas de pan, masa madre, masa de pizza...).

Podemos hacerlo introduciendo nuestra olla o cazuela dentro de la caja, directamente sobre la base (sin rejilla ni bandeja).

Materiales:

Cuerpo de polipropileno reforzado, con gran ventana de visualización.

Rejilla interior de acero inoxidable.

Base: placa calefactora de aluminio anodizado.

Bandeja de agua de aluminio anodizado (humedad típica 60-80%).

Manual de instrucciones en castellano.

• Peso: 3Kg aproximadamente.
• Medidas: Abierta 27x 37x46 cm / Cerrada: 7 x 37x46 cm
• Potencia: 200 W