"Powerfood" Alimenta tu cerebro - Vanessa Losada

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“Powerfood” Alimenta tu cerebro

Marie Claire

Febrero 2015

Fichamos a una solicitada especialista: Vanesa Losada. Escucha a toda una eminencia en Ecofood and Eating.

Suplementos beneficiosos. “Los suplementos naturales tienen efectos secundarios dependiendo de cada persona, por lo que es necesario siempre recurrir a un buen profesional para la prescripción adecuada. Pero, en general el ginkgo biloba mejora la circulación cerebral. La fosfatidilserina desarrolla la memoria, el aprendizaje y aporta bienestar emocional. También conviene suplementar con omega tres, que ayuda a la transmisión del impulso nervioso…”

Mitos al destierro. “Es mejor evitar alimentos estimulantes, como el guarana, el café o el ginseng, ya que pueden ser perjudiciales a largo plazo agotando nuestras suprarrenales…”

Para una buena digestión. “Lo primero es el ambiente, comer en un lugar tranquilo sin demasiados estímulos. Nunca delante del ordenador cuando estamos trabajando. La postura también afecta a la digestión.

Evitar tomar dulces después de las comidas. La fruta, los postres y las infusiones con azúcar pueden producir fermentaciones que generan gases”.

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