El club de las Veggies - Vanessa Losada

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El club de las Veggies

Mujer hoy

Octubre 2015

La fiebre vegetariana vive su mejor momento, pero ¿Qué hay de nuevo? ¿Cuánto hay de verdad y cuánto de mito? Cuatro mujeres que han elegido esta opción de vida nos cuentan sus razones.

Mi dieta.“Es de inspiración vegetal, sin tóxicos. Se basa en productos frescos, ecológicos, locales y de temporada, integra lo mejor de las cocinas sanas adaptándose a mis necesidades en cada momento y estación”.

Mi cuerpo lo nota en… “Estabilidad física y mental”.

Nunca como. “Lácteos, carnes, refinados, productos industriales y gluten”.

Dietas desterradas. “Lo ideal es integrar lo mejor de cada dieta y descubrir que no sienta bien”.

Mis mandamientos. “Hacer cinco comidas ligeras; masticar bien; comer sentada y erguida; utilizar ollas y sartenes sin plomo, teflón o aluminio; calentar en cristal y nunca en microondas; eliminar las latas”.

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