SERVICIOS
Consultoría Gastronómica
SERVICIOS
Consultoría Gastronómica
Qué es
Debido a mi dedicación a la creación y difusión de la alimentación del futuro; realizo consultorías de alimentación y desarrollo de proyectos gastronómicos saludables para restaurantes, tiendas, colegios, hoteles, centros wellness, spas, gimnasios, resorts de lujo y todo tipo de negocios que quieran acercarse a las nuevas tendencias de alimentación vinculadas a la ecología y el bienestar.
En qué consiste
Este servicio está pensado para ayudarte a progresar y transformar tu negocio en una iniciativa innovadora y comprometida con el medio ambiente.
A partir de este particular enfoque culinario, nutricional y estético la consultoría gastronómica incluye:
- Propuesta de nuevo concepto culinario saludable
- Asesoría sobre alimentación saludable y producto
- Imagen corporativa y estética de negocio
- Selección de utensilios de cocina, menaje y vajilla
- Estilismo culinario
- Creación o mejora de carta, menú y oferta gastronómica
- Propuesta para la presentación y emplatado de la oferta gastronómica
- Formación a personal sobre alimentación y el nuevo concepto culinario