¿TIENES DUDAS?Contacta Conmigo


¿TIENES DUDAS?

Contacta conmigo


Symptoms are cialis tablet guanosine monophosphate (cGMP) (15,16) and PDE V is the.

SOBRE

Vanessa Losada

SOBRE

Vanessa Losada

Vanessa Losada 

“ Vivo la vida desde la creatividad, la conciencia y la libertad”   

Desde que elegí el camino de la creatividad en la universidad y unos años más tarde enganché con el mundo de la alimentación saludable, la nutrición holística y naturopatía;  la ilusión por vincular mi mundo creativo con la cocina y el bienestar me han llevado a desarrollar diferentes proyectos de asesoría de gastronómica, food styling y food design.  

En mis trabajos ahondo en la relación entre la comida saludable, la alimentación ecológica, la sostenibilidad y la salud. Mi metodología integra la creatividad como herramienta transversal capaz de transformar, desde lo profundo, nuestras creencias y hábitos de alimentación poco saludables.

Empecé con proyectos de arte y comida; a partir de ahí quise traer estas  ideas creativas a tierra con un pequeño Deli en centro de Madrid.  

Este proyecto empresarial  fue el inicio de una intensa actividad en el campo de la hostelería, formación, asesoría y cocina.  Desde entonces he realizado cursos de formación en el ámbito hostelero y hotelero, show cookings para diferentes marcas y fui fundadora y head chef del catering ecológico Menudavida Organic Food Culture de 2009 a 2012.

Hoy, como ecochef y food & eating designer, mi actividad se centra en la formación, el coaching nutricional, la asesoría gastronómica saludable y estilismo culinario. Soy fundadora y directora de la escuela de cocina “El Sentido del Gusto” desde 2010,  donde imparto el Curso Anual de Biococina y nutrición aplicada desde la perspectiva naturista junto con mis colaboradores.  

Entre mis clientes más importantes destacan:

Culinary Institute Barcelona · Iberdrola · Asociación Vida Sana · Econsentidos · El Alambique · Bankinter ·  Barceló Hotel Group · Fly Me To The Moon · Hotel Urban Madrid · Di_Mad · Adolfo Dominguez ·  Hand Made Beauty · Escuela Oficial  de Hostelería  de Madrid · El  Huerto de Lucas · El Granero Integral · Ecocesta · Archangela · Espacio orgánico · Central Lechera Asturiana entre otros… 

 

«Me recreo en el detalle y la belleza.»

«Cuidarme y cuidar a los demás construye el amor.»

«No como carne, procesados, productos industriales, ni nada que se aleje de la esencia de la naturaleza; prefiero las cosas hechas con cariño, mejor slow, mejor ecológico.»

INSTAGRAM

WordPress Video Lightbox Plugin